Алиментарная (железодефицитная) анемия — заболевание, характеризующееся расстройством кроветворения вследствие недостатка железа в организме. В результате развития анемии снижается уровень гемоглобина и количество эритроцитов, а также и железосодержащих ферментов, что приводит к задержке роста и развития организма и снижению устойчивости по отношению к инфекционным заболеваниям.

Йод жизненно необходим животным организмам, так как он участвует в синтезе гормонов щитовидной железы. Йододефицитные болезни, включающие патологию щитовидной железы и прочие нарушения, вызванные дисбалансом йода в организме, являются одними из наиболее распространенных неинфекционных заболеваний (Кабыш А. А., 1990, Абрамов П. Н., 2006).

Недостаток йода чаще возникает у коров, так как они систематически теряют йод с молоком (от 30 до 130 мкг с каждым литром), и у молодняка крупного рогатого скота при неудовлетворительных условиях содержания и кормления (Пименов П. К., 1986).