Мастит или воспаление молочной железы крупного рогатого скота – очень широко распространенное инфекционное заболевание, которое может протекать в скрытой (субклинической) форме и хорошо выявляемой клинической форме различной степени тяжести. Особенно остро проблема маститов проявляется в условиях крупных и средних хозяйств с машинным способом доения. Развитие этого заболевания приводит к снижению продуктивности по молоку и существенной потере его качества.

Наиболее распространённый и простой анализ на содержание соматических клеток в молоке – это тест, основанный на визуальном определении вязкости и окрашивания молока.